Tervisliku ja tasakaalus toidu pakkumise eelduseks on ka see, et toit oleks võimalikult tervislikult valmistatud. Seetõttu on vald lisaks tellinud Hiiumaa koolide ja lasteaedade menüüde analüüsi Reelika Õigemeelelt, kes on tunnustatud ja pikaajalise kogemusega toitumisnõustaja. Analüüsi tulemusena selgub, kas laste toitumise tervislikumaks muutmisel piisab, kui eelistada kohalikku toorainet, või saab veel midagi parandada. Vastavalt analüüsile soovitab toitumisnõustaja lasteasutustele muudatusi ja põhjendab nende vajalikkust. Ettepanekud koostatakse lähtudes toidugruppide tasakaalustamisest, seadusest tulenevatest energeetilistest väärtustest, eridieetide spetsiifikast, sööjate harjumustest ja toitlustajate töömahu vähendamisest.